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PRESS

22 mar 2023

Passione Gourmet

Un nuovo fine-dining a Catania di cucina evocativa locale

Passione Gourmet

13 gen 2023

Gambero Rosso

Concezione: la cucina concettuale e fuori schema nel fine dining di Manuel Tropea

Gambero Rosso

30 dic 2022

Retrogusto

Manuel Tropea ha avuto il coraggio di aprire un Ristorante fine dining a Catania

Retrogusto

3 dic 2022

Spumanti dell'Etna

Tecnica, ricerca e passione ecco l'approccio di di Manuel Tropea e il suo nuovo progetto Concezione Restaurant; ultimo #chef di Spumanti dell'Etna

Spumanti dell'Etna

1 dic 2022

Reporter Gourmet

Concezione, l’alta cucina con ingredienti “poveri” che ammalia Catania

Reporter Gourmet

6 nov 2022

Identità Golose

Concezione Restaurant, il nuovo ristorante di Manuel Tropea a Catania.

Il cuoco di Picanello ha scelto la sua città per il suo primo importante progetto di fine dining. Un’interpretazione personale e contemporanea della ricca tavola etnea

Identità Golose

4 nov 2022

Jazko

Catania| Concezione Restaurant, an innovative restaurant in Sicily: a taste of the shimmering city from a thousand years ago to the present

Jazko

17 ott 2022

La Sicilia

La mia sfida da "catanese nuovo"

La Sicilia

13 ott 2022

Agrodolce

Concezione è il nuovo ristorante di Manuel Tropea, a Catania: tecnica e modernità nel rispetto degli ingredienti tradizionali.

Agrodolce

11 ott 2022

Zarabazà

Fine Dining di Manuel Tropea da Concezione Restaurant a Catania

Zarabazà

10 ott 2022

Orogastronomico

Apre Concezione Restaurant, la cucina di Manuel Tropea nel cuore di Catania

Orogastronomico

7 ott 2022

Italia a Tavola

Da Concezione c'è tutto l'amore di Manuel Tropea per la sua Catania

Ha aperto i battenti il ristorante fine dining del cuoco 29enne. Una cucina semplice che svela però conoscenza tecnica e del prodotto, con l'obiettivo di risvegliare tutti i cinque sensi

Italia a Tavola
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